In een ruimte vol feestelijke kleuren, verdeeld over twintig soorten verse ingrediënten, is er voor de creatieve gast volop ruimte om zelf je salade samen te stellen. Je kunt die nog verder qua smaak opfleuren met frisse dressings, knapperige croutons en kaas. Een weelde van smaak en kleur.
Er zijn ook vast en zeker liefhebbers van koude, klassieke, en uiterst smaakvolle koude voorgerechten als rundercarpaccio en ham met meloen. Fris en gezond, een traktatie voor de mond.
